아침식사는 보편적인 하루 세번의 식사시간 중 가장 중요한 식사 시간이라고 해도 과언이 아닙니다. 하루를 시작하는 식사이며 아침 일찍부터 각자의 위치로 가서 최선을 다하기 전 준비 단계이죠. 하지만 알아요. 중요한 식사임에도 불구하고 바쁜 아침시간에 엄청 완성도 있는 식사를 만들어 먹기란 쉬운일은 아니죠. 그런 당신을 위해 준비 했어요, 연어 샌드위치 만들기. 정말 쉬운데 만족도는 높은 연어 샌드위치 만들기 알려드릴게요!
목차
재미로 보는 샌드위치의 역사
샌드위치의 기원은 18세기 영국으로 거슬러 올라갑니다. 샌드위치라는 이름은 영국의 샌드위치 백작(John Montagu)로부터 유래되었습니다. 샌드위치 백작은 도박이나 업무에 몰두하다가 식사를 하기 어려울 때, 빵 사이에 고기를 끼워 먹을 수 있게 해달라고 하였다고 전해집니다. 또 다른 이유는 도박을 할때 카드에 음식의 기름이 묻어서 자신의 패를 들키지 않기 위함도 있었죠. 이런 식으로 손에 들고 먹을 수 있는 간편한 음식이 탄생하게 되었는데, 이것이 바로 현대의 샌드위치입니다.
샌드위치는 그 이후 영국에서 널리 퍼져, 이후에는 세계 각국으로 퍼져나가게 되었습니다. 각 국가와 지역마다 다양한 재료와 방법으로 샌드위치를 만들어내며, 그 형태와 맛은 무궁무진하게 발전하였습니다. 오늘날 샌드위치는 간단한 식사로서 뿐만 아니라 다양한 재료의 조합으로 인해 고급 레스토랑에서도 찾아볼 수 있는 메뉴가 되었습니다.
샌드위치의 매력과 간편함
샌드위치는 그 어떤 메뉴보다 간편하고 다양한 재료로 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 오늘은 그 중에서도 너무 쉬운데 체감은 신라호텔 조식 같은 샌드위치를 만들어보려 합니다.
샌드위치의 기본 구성
샌드위치의 기본 구성은 빵과 샌드위치 속재료로 이루어져 있습니다. 가장 일반적인 샌드위치 빵은 식빵이지만, 베이글이나 호밀빵, 크로아상 등 다양한 빵을 사용할 수 있습니다. 속재료로는 햄, 치즈, 계란, 채소 등을 넣어 맛과 영양을 더합니다.
샌드위치 만들기의 간편함
샌드위치 만들기는 어렵지 않습니다. 그저 식빵에 원하는 재료를 넣고, 소스나 마요네즈를 발라주면 완성입니다. 이처럼 간단한 과정을 거치면 누구나 쉽게 샌드위치를 만들어 먹을 수 있습니다.
샌드위치 만들기, 연어를 활용한 레시피
재료 선택
샌드위치의 키 포인트는 신선한 재료 선택입니다. 신선한 식빵과 햄, 치즈, 채소를 준비하고 호텔 느낌이 물씬 나도록 연어나 아보카도를 넣어보는 것도 좋은 선택입니다.
소스와 스프레드
샌드위치 만들기 중 샌드위치의 매력을 더해주는 소스와 스프레드의 선택도 중요한데요. 마요네즈, 허니 머스터드, 페스토 소스와 같이 다양한 소스를 입맛에 맞게 사용하면 더욱 맛있는 샌드위치를 먹을 수 있습니다. 앞서 언급된 아보카도를 으깬 후 스프레드처럼 활용하는 것도 맛의 풍미를 높여줍니다.
이제 실세로 샌드위치를 만들어 보겠습니다. 간편하지만 정말 맛있고 만족도가 높은 신라호텔 조식 부럽지 않은 연어 샌드위치 만들기 도전!
쉽고 맛있는 연어 샌드위치
평범한 아침이 호텔 조식이 되는 순간
1
인분10
분화면 항상 켜두기
재료 체크리스트
식빵 2조각
연어 100g
아보카도 1개
로메인 양상추 2장
토마토 2조각
레몬즙 2펌프
소금 한꼬집
후추 한꼬집
크림치즈 2스푼
- 추가하면 더욱 맛을 더하는 재료
홀스래디쉬 소스 2펌프
양파 반개
요리과정
- 식빵에 크림치즈를 바르고, 그 위에 양상추와 토마토를 올립니다.
- 아보카도를 절반으로 쪼개어 씨를 빼고, 과육을 숟가락으로 파낸 후, 레몬즙, 소금, 페퍼를 넣어 잘 섞습니다.
- 연어를 기호에 맞는 크기로 얇게 슬라이스한 후 양상추와 토마토 위에 올립니다.
- 아보카도 믹스를 연어 위에 덮은 후, 다른 식빵으로 덮어주면 완성입니다!
- 맛을 더하는 추가 요리 과정
- 홀스래디쉬 소스 2펌프분을 슬라이스한 연어위에 올려줍니다.
- 양파를 얇게 썰어서 물에 매운맛이 빠질때까지 담궈둡니다.
- 양파의 매운맛이 빠졌다면 홀스래디쉬 위에 펼쳐서 올려줍니다.
고민백과
- 양파를 추가하여 조리를 할때에는 얇게 썰수록 양파와 연어의 식감과 맛 조화가 좋아집니다!
결론
집에서 간편하게 즐길 수 있는 샌드위치는 기본 레시피부터 고급 레시피까지 다양하게 만들어볼 수 있습니다. 오늘은 비교적 구하기 쉬운 재료들로 간단하게 풍미가 엄청난 연어 샌드위치를 만드는 법을 알아보았는데요~ 이제 여러분도 집에서 간편하게 만들 수 있는 신라호텔 조식 부럽지 않은 샌드위치를 만들어 보세요.
