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하루를 시작하는 아침식사
이 세상 어디를 가더라도 아침식사의 중요성을 강조하는 말을 듣지 못한 곳이 없을 정도로 아침식사는 하루를 시작하는 데 있어 중요한 역할을 합니다. 아침식사는 우리의 하루를 이끌어가는 에너지를 공급하며, 일어나자마자 빈속을 채워주어 하루의 활력을 불어넣어줍니다. 이런 점에서 많은 나라들은 아침식사를 강조하며, 각 나라의 문화와 습관에 따라 다양한 아침식사를 즐깁니다. 그 중에서도 오늘 얘기할 내용은 대표적인 영국식 아침식사, ‘잉글리시 브렉퍼스트’ 입니다.
잉글리시 브렉퍼스트의 기원
잉글리시 브렉퍼스트의 기원은 13세기의 잉글랜드 귀족 문화에서 시작되었습니다. 당시 귀족들은 사냥을 좋아했고, 사냥을 가기 전에 에너지를 보충하고자 무거운 식사를 하는 습관이 있었습니다. 이러한 식습관이 시간이 흐르면서 일반인들에게도 퍼져나가, 아침에 푸짐한 식사를 하는 것이 일반화되었습니다. 이런 풍습이 현재까지 이어져, 잉글리시 브렉퍼스트는 영국의 전통적인 아침식사로 자리 잡게 되었습니다.
잉글리시 브렉퍼스트의 구성
전통적인 잉글리시 브렉퍼스트는 보통 소시지, 베이컨, 계란, 토마토, 채소, 버섯, 토스트, 그리고 잼으로 구성됩니다. 이 외에도 각 지역의 특색에 따라 콩조림, 블랙푸딩, 해쉬 브라운 등이 추가로 들어갑니다. 이런 풍성한 구성은 단백질과 식이섬유, 비타민 등 다양한 영양소를 공급해주어, 하루를 시작하는 데 필요한 에너지를 채워줍니다.
더군다나, 잉글리시 브렉퍼스트에는 홍차가 빼놓을 수 없죠. 영국인들은 아침식사를 하면서 홍차를 즐깁니다. 이 홍차는 식사를 마치고 입안을 깨끗하게 해주며, 차에 함유된 카페인이 기분을 상쾌하게 만들어줍니다.
잉글리시 브렉퍼스트의 매력
잉글리시 브렉퍼스트의 가장 큰 매력은 그 풍성함에 있습니다. 각종 재료의 조합이 이루어낸 다채로운 맛과 영양소는 하루를 시작하는 데 있어서 완벽하죠. 특히, 영국의 전통적인 아침식사인 만큼, 이 식사를 통해 영국의 문화와 특징을 경험할 수 있습니다. 또한, 잉글리시 브렉퍼스트는 각자의 취향에 따라 변형과 추가가 가능하다는 점에서 아주 매력적입니다. 원하는 재료를 추가하거나 빼는 것이 가능하므로, 자신만의 특별한 아침식사를 만들어먹는 재미가 있습니다.
잉글리시 브렉퍼스트 만들어 보기
잉글리시 브렉퍼스트 레시피
잉글리시 브렉퍼스트의 가장 큰 매력은 그 풍성함에 있습니다. 각종 재료의 조합이 이루어낸 다채로운 맛과 영양소는 하루를 시작하는 데 있어서 완벽한 에너지 보충제가 됩니다.
1
인분30
분화면 항상 켜두기
재료 체크리스트
베이컨 2조각
소시지 2개
달걀 2개
토마토 1개
양송이 버섯 5개
빵 2조각
버터 적당히
베이크드 빈 통조림 1
요리과정
- 프라이팬에 버터를 녹인 후, 베이컨과 소시지를 넣어서 볶아줍니다.
- 베이컨과 소시지가 익었으면 프라이팬에서 빼내고, 버터를 더 넣어서 계란, 토마토, 버섯을 볶아줍니다
- 빵은 토스터에 넣어 바삭하게 구워줍니다.
- 베이크드 빈은 끓는 물에 넣어 데워줍니다.
- 모든 재료를 한 접시에 담고, 베이크드 빈을 옆에 함께 담아주세요.
고민백과
- 달걀은 선호하는 스타일로 만들어주세요. 후라이, 스크램블, 오믈렛 등 어떤 방법으로 만들어도 좋습니다.
- 홍차는 식사와 함께 마시면 좋습니다. 본인이 좋아하는 차를 선택해 마셔도 좋습니다.
- 잉글리시 브렉퍼스트는 원하는 재료를 추가하거나 빼는 것이 가능하므로, 개인의 취향에 맞게 변경하여 만들어보세요.
결론
다양한 나라들의 아침식사 중에서도 잉글리시 브렉퍼스트는 그 풍성함과 다양성, 그리고 그에 따른 매력으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이런 잉글리시 브렉퍼스트를 통해 영국의 문화를 체험해보고, 홍차와 함께 편안하고 우아한 아침을 시작해보세요. 여러분들의 식사고민 해결되셨나요?
