여러분은 튀김을 좋아하시나요? 솔직히 말하면 저는 그다지 좋아하지 않습니다. 튀김옷에 입천장이 까지거나, 잘못 튀기면 느끼한 맛이 심하기 때문이죠. 아, 튀김을 좋아하시는 분들은 일단 진정하시고 들어주세요. 튀김의 매력은 저도 충분히 인정하는 바입니다. 맛있는 튀김은 저도 거부하지 않아요. 바삭한 튀김옷에 베어 물면 흐르는 촉촉한 육즙, 향신료까지 포함한 튀김옷은 원재료의 맛을 더욱 풍부하게 해주죠. 오죽하면 신발도 튀겨먹으면 맛있다는 말이 있겠어요.