어릴적 어른들은 우리에게 이렇게 말씀하시곤 하였죠 “행복은 돈으로 살 수 없단다.” 순수하던 우리에게 저말은 정말 와닿는 한마디였고 각자 나름대로의 행복을 만끽하며 인생을 붓을든 화가처럼 화려하게 그려갔었죠. 하지만 시간이 지나 우린 깨닫게 됩니다. 각자 다른 행복의 기준을 갖고 살아가고 있지만 점차 우리는 때론 돈은 행복을 살 수 있게 해줄수 있다는 사실을 알게 되죠. 돈으로 살 수 있는 행복중 모두가 공통적으로 행복을 느낄 수 있는 한입 베어 먹을때 마다 어린시절 엄마 몰래 새벽에 퍼먹던 아이스크림 한숟가락 만큼이나 높은 행복지수를 느끼게 해주는 맛있는 햄버거 만들기 알려드리도록 할께요!
목차
햄버거 만들기 그리고 행복
이 글의 서론을 읽으신 몇 분은 이런 생각이드셨을 수도 있어요 그래서 행복, 돈, 그리고 햄버거랑 무슨 상관인데? 굉장히 간단하게 설명드릴게요~ 우린 하루하루 열심히 살아가요 많은 일들을 하며 뿌듯함과 희열을 느끼기도 하죠. 월급 입금 문자 확인 했을때 다음으로 또 기분 좋을때가 언제에요? 분명 보람차게 번 돈을 소비 했을때 일거에요! 하지만 힘들게 번돈을 막 쓸수는 없는법. 이왕이면 신선한 고기, 야채 그리고 같이 곁들여먹을 내가 좋아하는 식자재를 마트에서 구입해서 만들어 먹는 햄버거야말로 돈으로 행복을 산다고 정의할 수 있지 않을까요? 이제 본격적으로 햄버거 만들기를 도전해보러 가요!
햄버거 만들기 : 기본 레시피
행복한 햄버거 만들기
높은 행복지수를 느끼게 해주는 맛있는 햄버거 만들기에 대해 알려드리도록 할께요!
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인분15
분화면 항상 켜두기
재료 체크리스트
햄버거 빵 1개
다진 소고기 100g
양파 1개
치즈 1장
토마토 1개
양상추 3장
케찹 2펌프
마요네즈 2펌프
요리과정
- 햄버거 패티 만들기
- 신선한 다진 소고기를 스테인레스 보울에 넣어주세요
- 양념으로는 간장, 다진 마늘, 후추가루, 소금 등을 사용하며, 고기의 양에 따라 적당량을 넣습니다.
- 양념이 잘 베인 고기를 본인 선호도에 맞는 햄버거 패티 크기로 뭉쳐주고 눌러서 약간 평평하게 만듭니다.
- 팬에 기름을 적당량 두르고 중간불에서 패티 양면이 갈색이 될때까지 굽습니다. 최대한 육즙을 가두기 위해 패티는 조리시 최대 한번만 뒤집어 주는것이 좋습니다!
- 나만의 햄버거 만들기 🍔
- 햄버거 번은 반으로 잘라서 토스터 혹은 후라이팬에 버터를 살짝 녹여서 구워줍니다.
- 양상추, 토마토, 양파는 씻어서 물기를 제거하고 한입으로 앙! 베어물 수 있을 적당한 크기로 자릅니다.
- 이제 햄버거를 완성할 차례 입니다. 먼저 햄버거 번의 아래 빵에 케찹과 마요네즈를 섞어 약간의 분홍 빛이 띌때 소스를 발라주세요.
- 이제 양상추, 토마토, 양파 순으로 준비한 야채를 올려주세요.
- 그 위에 앞서 구워둔 패티를 올려줍니다. 패티 위에 슬라이스 치즈 한장을 올려주세요. 치즈는 패티의 온도에 의해 자연스럽게 약간 녹아야 가장 맛이 좋습니다.
- 마지막으로 피클을 올리고 햄버거 번의 윗부분을 올려서 햄버거를 완성합니다.
고민백과
- 햄버거의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있지만, 가장 유력한 설은 19세기 독일 함부르크에서 유래했다는 것입니다. 함부르크 사람들은 쇠고기, 양고기, 돼지고기 등 다양한 고기를 갈아서 빵 사이에 넣어 먹는 음식을 즐겨 먹었는데, 이것이 오늘날의 햄버거로 발전했다고 합니다. 햄버거는 19세기 중반 미국으로 전해졌고, 빠르게 인기를 얻었습니다. 1904년 세인트루이스 박람회에서는 햄버거가 처음으로 대중에게 공개되었고, 큰 인기를 끌었습니다. 그 후 햄버거는 전 세계로 퍼져서 오늘날 세계에서 가장 인기 있는 음식 중 하나가 되었습니다.
결론 : 행복을 찾아서
햄버거 만들기, 행복은 멀리 있지 않다는 사실과 함께 맛있는 햄버거를 만드는 방법을 알아볼수 있었기를 바래요. 현대 사회에 우리는 가끔 나 자신에게 엄청 높은 기대치, 남을 의식 하므로 인해서 행복의 본질적인 의미를 잃어갈 때도 있어요. 어쩌면 어릴적 어른들이 “행복은 돈으로 살 수 없단다.”라고 말했을때 의미는 너무 비싸고 먼곳에서 행복을 찾지 않고 가까운곳에서 소소한 행복을 느끼며 살아가길 바라며 조언 해주신거라 생각해요. 어때요 여러분? 기분 전환할겸 바람도 쐴겸 신선한 햄버거 재료들을 사와서 간단하고 맛있는 햄버거 만들기에 도전해보시며 행복을 느껴보세요!
👍🏼 햄버거보다 간단한걸 찾는다면?
길거리 토스트 만들기
소요시간: 15 분난이도: 쉬움토스트는 집에 남은 재료를 활용하여 손쉽고 빠르게 만들 수 있고, 식빵이라는 간단한 재료를 활용해 놀라운 변화를 보여주기도 합니다.
